Moins de 30mn

Fondant tout choco (recette thermomix)

En cette belle journée d’été, j’avais envie de sucré (comme souvent) mais surtout je ne voulais pas passer la journée aux fourneaux. J’ai fouiné sur le web et je suis finalement tombée sur cette recette de fondant tout choco, toute simple et très rapide de fondant au chocolat. Toute la famille s’est régalée, je vous la partage donc que vous en profitiez vous aussi. Lire la suite « Fondant tout choco (recette thermomix) »

Moins de 30mn, Sans gluten

Moelleux coco/citron vert façon Chef Conticini

 

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Voici une recette très gourmande inspirée d’une recette du chef Philippe Conticini. Un retour en enfance qui fera fureur à l’heure du thé ou en fin de repas accompagné de fruits frais par exemple.

Préchauffez votre four à 210° et beurrez vos moules. (petit truc pour beurrer rapidement ici). J’ai utilisé des moules rectangulaires individuels pour une cuisson plus rapide. Lire la suite « Moelleux coco/citron vert façon Chef Conticini »

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Pourquoi avoir créé ce blog?

Je suis une personne qui adore pâtisser (et très gourmande aussi…ça va de paire non?) mais j’ai rarement le temps de faire de beaux gâteaux pendant plusieurs heures: entre le travail, les enfants… bref la vie de tous les jours, il n’est pas évident d’accorder beaucoup de temps à cette passion. Alors j’ai commencé à chercher comment combiner mon plaisir de pâtisser, celui de manger et surtout surtout celui de profiter de mes journées. Il existe de nombreux blogs proposant de superbes recettes mais pour trouver les recettes rapides, j’étais souvent obligée de regarder des dizaines de recettes avant de trouver celle que je pourrais faire. D’où mon idée révolutionnaire (je m’emballe peut-être?): recenser toutes les recettes, rapides et trèèès gourmandes. Et c’est ainsi, que par une belle journée d’avril 2018, j’ai décidé de me lancer. J’espère que ce blog vous aidera et surtout n’hésitez pas à me faire part de vos remarques, conseils, et même vos recettes!